Visgaršīgākie mandeļu cepumi, atgriezšanās blogā un jaunā rubrika
Bet no sākuma..
Nevarēju iedomāties, ka ar lielām grūtībām man būs jāmeklē motivācija un garastāvoklis receptu
rakstīšanai. Ļoti vēlos, lai blogs regulāri papildinās, priecē visus tā lasītājus ar kaut ko garšīgu un
aizraujošu.
Un, katru reizi, uzrakstot jauno recepti, es sev saku – nevelc ar nākamo. Lūdzu, iesperiet man))
Šīs receptes fotgrāfijā iemidzina ziemas vakars.Tas nozīmē, ka šī recepte gaidījusi savu laiku ļoti ilgi.
Šī gada janvārī es nolēmu, ka gribu ar jums dalīties ne tikai ar savām receptēm, bet arī ar mana tuvā
draugu, kolēģu loka vai arī ar vienkārši interesnatu cilvēku receptēm.
Tāda programma „CMAK” omulīgā un mājīgā bloga līmenī.
Es cītīgi meklēju nosaukumu šai rubrikai, tāpēc, ja jums ir idejas, būšu ļoti priecīga palasīt tās
komentāros.
Es, protams, neesmu Vaņa Urgants, lai padarītu jūsu lasīšanu aizrautīgi-smieklīgu. Tomēr ļoti centīšos, lai
būtu ne vien recepte un garšīgās fotogrāfijas, bet arī paralēli stāstīt kaut ko interesantu par katru šīs
rubrikas dalībnieku.
Filmējām šo recepti ziemā un mandeļu cepumi derēja kā nekad. Gan gadalaikam, gan milzīgai apģērba
kārtai, kur viņu varēja noslēpt, ja jūs pēkšņi vienā vakarā visu apēdāt.
Mana draudzene Sveta palūdza palikt nemanāma, bet pastāstīt par sevi atļāva.
Sveta ir tas cilvēks, kurš nekautrējās ar mani sadraudzēties un nāca pie manis kafejnīcā ļoti bieži. No
sākuma mēs vienkārši sveicinājamies, pēc tam apsriedām cepšanu un nepamanījām kā sākām staigāt
ciemos viena pie otras.
Lūk, ko dara ar cilvēkiem labas kūkas gabalinš un tasīte kafijas.
Sāksim ar nelielu iepazīšanos ar Svetu, bet pēc mēs nekavējoties sāksim gatavot šos neprātīgi gardos
cepumus.
Sveta, pastāsti, no kurienes radās tāda aizraušanās ēdiena gatavošanā?
– Aizraušanās ēdiena pagatavošanā radās jau skolā, kad mājturībās stundās atzīmēja manu darbu,
bet īpaši – cepšanu. Tas mani tas mani mudināja eksperimentēt un es vienmēr mēģināju mājās
uzcept kaut ko jaunu
Kāds ir tavs mīļākais ēdiens un deserts?
– Man patīk viss, kas saistīts ar jūras veltēm. Mans mīļākais ir risotto. Deserts — kokosriekstu
creme brulee ar mango-marakujas mērci
Vīrs vismaz reizēm lutina, gatavo tev?
– Vārds „reizēm” ļoti der 🙂
Vīrs un bērni ir mani vislielākie palīgi tā saucamajos „netīrajos” darbos ēdieniem, kurus es gatavoju.
Sagriezt, atdalīt, izsijāt, berzēt. Bet cepti kartupeļi ar speķi un kraukšķīgiem sīpoliem nevienam nesanāk
tik garšīgi kā vīram.
Un gadās, ka “viss ir apnicis, šodien vakariņās – pelmeņi”
– Protams, gan pelmeņi gadās, gan uzsildīti pusfabrikāti.
Kādi ir tavi trīs noteikumi virtuvē?
– Viss ir ļoti banāli – šiks, spožums un skaistums
Kas priekš tevis ir ēdiens?
– Ēdiens ir kā daļa no harmonijas ar sevi
Ja vēlēsies visus iekarot, ko tu gatavosi? Tavs īpašais ēdiens?
– Noteikti kaut ko saldu, piemēram, Mango siera kuku
Tagad ķersimies pie receptes:
Gatavojam smilšu mīklu
Miksera traukā sajaucam mīkstu sviestu un pūdercukuru.
Pievienojam olu un samaisam līdz viendabīgai masai. Vienkāršāk to izdarīt ar stacionārā miksera
palīdzību un uzgali „Lāpsta”, bet, ja tāda nav, to droši var izdarīt ar vienkāršu lāpstiņu.
Atsevišķi sajaucam visas sausās sastāvdaļas.
Pēc tam sajaucam sausās sastāvdaļas ar mūsu sviestainu maisījumu līdz viendabīgai konsistencei.
Un izrullējam mūsu mīklu bumbiņā.
Ietiniet to pārtikas plēvē un nosūtiet “atpūsties” uz 30 minūtēm ledusskapī.
Sagatavosim papīru cepšanai.
Lai to izdarītu, jums tas ir jāizgriež atbilstoši cepamā trauka izmēram, dubultojot to.
Tā kā parādīts attēlā.
Izņemam mūsu mīklu no ledusskapja, izklājam uz papīra un sākam rullēt.
Neuztraucieties, ja neizdodas ar pirmo reizi, viss atnāk ar pieredzi. Cenšaties, lai mīkla neiznāktu biezāka
par 1 cm. Lieko mīklu nogrieziet.
Slēpjam mīklu starp papīra loksnēm un atkal nosūtam to ledusskapī uz 30 minūtēm. Tas ir svarīgi.
Pēc 30 minūtēm izņemam mīklu, nogriežam papīra augšējo kārtu un nosūtām cepties.
Līdz 160 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepam 10 minūtes.
Kamēr mūsu smilšu pamatne cepas, mēs sagatavosim Riekstu slāni.
Lai to izdarītu, visas sastāvdaļas ir jāsajauc katliņā un uz lēnā uguns jāapvieno viendabīgā masā.
Izņemam gatavo smilšu pamatni, uzklājam uz tās riekstu slāni. Vienmērīgi sadalām pa visu virsmu.
Un nosūtam to cepeškrāsnī vēl uz 8-10 minūtēm.
Sekojiet līdzi riekstu slāņa izskatam. Visiem ir dažādas cepeškrāsnis un pēc 8 minūtēm kādam tas
joprojām būs bāls, kādam ar zeltainu garoziņu kā mums. Jums ir svarīgi sasniegt šādu izskatu.
Līdzinieties mūsu fotoattēlam.
Ļaujiet atdzist gataviem cepumiem (saprotu, tas ir visgrūtākais). Izņemiet to no veidnes un sagrieziet
taisnstūros vai jebkurā jums tīkamā formā.
Uzvāriet savu iecienītāko karsto dzērienu un negaidiet līdz rītdienai, lai izbaudītu šos cepumus. Pēdējā
laikā mums ir tik daudz ierobežojumu, ka vēl viena viens – noteikti nevienam nav vajadzīgs.
Ja vēlaties salīdzināt rezultātu ar oriģinālu, tad varat doties uz mūsu veikalu Parādes ielā 17, iegādāties
šos cepumus. Nu, vai arī jums vienkārši ir slinkums, lai mocītos ar cepšanu, bet recepte jums ļoti patika.
Ceru, ka jums patika recepte, kā arī jaunās rubrikas ideja.
Gatavojiet pēc mūsu receptēm, dalaties ar saviem rezultātiem sociālajos tīklos un atzīmējiet mūs.
но, обо всём по порядку..
Не могла бы подумать, что мне с таким трудом придется искать мотивацию и настроение, на написание рецептов. А так хочется что бы блог постоянно обновлялся, и радовал всех его читателей чем-то вкусным и увлекательным.
Как и каждый раз, написав новый рецепт, я говорю себе — не затягивай со следующим. Пожалуйста, пните меня ))
На фотографиях этого рецепта убаюкивает зимний вечер, это значит то, что этот рецепт ждет своего часа уже очень давно
В январе этого года я задумала , что хочу с вами делится не только своими рецептами, но и рецептами своих дорогих друзей , коллег, а может даже и просто интересных людей .
Такая передача «смак» , на уровне уютного и домашнего блога.
Я очень ищу название для этой рубрики , поэтому если у вас есть идеи , буду очень рада их почитать в комментариях.
Я конечно не Ваня Ургант, что бы сделать ваше чтение увлекательно-смешным , но очень постараюсь , что помимо рецепта и вкусных фотографий , я параллельно вам расскажу о каждом участнике этой рубрики что-нибудь интересное .
Снимали этот рецепт мы зимой , и миндальное печенье подходило как никогда , и под время года , и под огромный слой одежды, где его можно было спрятать, если вы вдруг съели все за один вечер.
Моя подруга Света , попросила остаться не видимой , но рассказать о себе разрешила .
Света , тот самый человек , который не постеснялся со мной подружиться , и ходила ко мне в кафе очень часто . Вначале мы просто здоровались, потом обсуждали выпечку, а потом не заметили как , начали ходить к друг другу в гости .
Вот что делает с людьми, хороший кусок торта и чашка кофе.
Начнем с небольшого знакомства со Светой, а потом сразу же приступим к приготовлению этого безумно вкусного печенья
Света, расскажи, откуда появилась такая страсть к приготовлению еды ?
— Страсть к приготовлению еды, у меня возникла со школы, когда на уроках по домоводству, учитель отметала мой труд, а особенно выпечку, это меня подталкивало на эксперименты, и я всегда пробовала испечь что-то новое дома
Твоё самое любимое блюдо и десерт ?
-Люблю всё с морепродуктами. Самое любимое — ризотто. Десерт — кокосовое крем брюле с манго-маракуя соусом
Муж хоть иногда балует , готовит для тебя ?
-Слово «иногда» очень уместно 🙂
Муж и дети, мои самые большие помощники в так называемой «грязной» работе тех блюд которые я готовлю, порезать, отделить, просеять, потереть.
Но жаренная картошка с салом и хрустящим луком ни у кого так вкусно не получается как у мужа.
А бывает такое , что «все , надоело, сегодня на ужин — пельмени»
-Конечно, и пельмени бивают, и разогретые полуфабрикаты.
Твои три правила на кухне ?
-Всё очень банально — шик, блеск и красота
Что для тебя еда ?
-Еда, это как часть гармонии с самим собой
Если ты хочешь всех покорить , что ты приготовишь ? Твоё коронное блюдо ?
-Однозначно сладкое, например Манго чизкейк
Готовим песочное тесто
В чаше миксера смешиваем мягкое сливочное масло и сахарную пудру.
Добавляем яйцо, и перемешиваем до однородной массы. Проще всего это сделать с помощью стационарного миксера и насадки «Лопата», но за не имением такого, вы можете смело это сделать простой лопаткой.
Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты.
Далее, объединяем сухие ингредиенты у нашу масляную смесь, до однородной консистенции.
И скатываем наше тесто в шарик.
Оберните его в пищевую пленку, и отправьте «отдохнуть» на минут 30 в холодильник.
Подготовим бумагу для выпечки.
Для этого вам надо ее вырезать, по размерам вашей формы для запекания, увеличив в два раза.
Вот так как показано на картинке.
Достаем наше тесто из холодильника, распределяем по бумаге, и начинаем раскатывать.
Не переживайте, если у вас не выйдет всё ровно с первого раза, это всё проходит с опытом, постарайтесь что бы тесто не получилось больше чем 1 см. Лижнее тесто обрезаем.
Прячем тесто между листов бумаги, и опять отправляем в холодильник, на 30 минут. Это важно.
Через 30 минут, достаем наше тесто, отрезаем верхний слой бумаги, и отправляем выпекаться.
В заранее нагретую печь до 160 градусов. Выпекаем 10 минут.
Пока выпекается наша песочная основа, мы подготовим Ореховый слой.
Для этого нам надо смешать все ингредиенты в сотейнике, и на небольшим огне, объединить их в однородную массу.
Достаем готовую песочную основу , и выкладываем на нее ореховый слой, Распределяем равномерно по всей поверхности.
И отправляем в духовку, еще на 8-10 минут.
Следите за внешним видом орехового слоя. У всех разные духовки, и кого-то через 8 минут он будет еще бледным, а у кого-то с золотистой корочкой как у нас. Вам важно добиться вот этого внешнего вида.
Равняйтесь на наше фото.
Дайте остыть готовому печенью ( понимаю, это самое сложное ). Достаньте его из формы, и нарежьте на прямоугольники, или на любою нужную вам форму.
Заваривайте любимый горячий напиток, и не откладывайте на завтра, что бы насладится этим печеньем. За последнее время, у нас с вами так много ограничений, что еще одно, точно никому не нужно.
Если вы хотите сравнить результат с оригиналом, то можно зайти в наш магазинчик на Парадес 17, и купить там это печенье. Ну, или вам просто лень заморачиваться с выпечкой, а рецепт очень понравился.
Надеюсь вам понравился рецепт, как и идея новой рубрики.
Готовьте по нашим рецептам, делитесь своими результатами в социальных сетях, и отмечайте нас.
Instagram : @imbir_food_stories
Facebook: Imbir Food Stories
Благодарим за вашу безмерную поддержку во все времена, и всегда ждём в гости в наше кафе и магазин.
48 Komentāri
Pievienot komentāru
Līdzīgie raksti:
-
Tiramisu, par kuru nav kauns
-
Visgaršīgākie mandeļu cepumi, atgriezšanās blogā un jaunā rubrika
-
Citronu kekss, ļoti gribas piebilst – ideāls
-
Medus kūka, tā īstā!
-
Maize – viss vienkārši!
5 There have been 2 randomized trials of sacubitril valsartan and remodeling clomid for men for sale
Does your website have a contact page? I'm having problems locating it but, I'd like to send you an email. I've got some recommendations for your blog you might be interested in hearing. Either way, great website and I look forward to seeing it grow over time. https://www.zoritolerimol.com
With every thing which appears to be building throughout this area, all your points of view are actually somewhat radical. Having said that, I beg your pardon, because I do not subscribe to your entire idea, all be it exciting none the less. It appears to us that your opinions are generally not completely rationalized and in simple fact you are your self not really totally confident of the argument. In any event I did appreciate looking at it. http://www.vorbelutrioperbir.com
buying cialis online reviews Intake through the diet GI losses 5 10 Renal losses 90 95 Transcellular Transcellular The movement of one cell into, through, and out of another cell
1986 Researcher clones the first of some 20 now known genes that can suppress tumors, the retinoblastoma gene of a childhood eye cancer buy cialis 20mg 1 2 Raloxifene is rapidly absorbed from the intestines upon oral administration
Salmon Potatoes Squash Mushrooms Tomatoes Beans Avocados Lentils Kidney Beans Apricots Prunes Milk Yogurt Prunes Raisins Nuts Peas Tuna Halibut Spinach non prescription cialis online pharmacy
effect of pH and temperature tamsulosin and viagra She was a devoted and loving wife and mother going above and beyond taking care of her husband and children and the rest of her family
stromectol 6 mg Older Adults Population
These new evidences highlight the role of estrogens and IGF1 in regulating the growth of human cholangiocarcinoma and suggests that a therapeutic strategy based on the modulation of ERs and or IGF1 system could be helpful for the management of this cancer stromectol for covid In another RCT, oxygen free survival was higher in infants who received hydrocortisone 31
propecia results reddit I underswent 6 rounds of femara
get viagra Started yesterday, days 5- 9 for me
generic 5 mg cialis We also present self reported cognition based on the Functional Assessment of Cancer Therapy FACT Cognition 62 subscale for perceived cognitive impairment
For childbirth A variety of dosage schedules have been used tamoxifen for gyno In 2001, after examining all the evidence and hearing testimonies from those affected, a panel convened by the FDA decided that there was no evidence that the vaccine was responsible for joint symptoms
To further investigate this phenomenon, we sought to verify the recruitment of AhR and ERО± at the CYP1A1 proximal promoter by ChIP experiments how much is accutane without insurance
free clomid 15 D3of the menstrual cycle following downregulation Endometrial biopsy catheter 10
For the inducible systems, the cells were treated with doxycycline and or Shield1 for 3 days followed by RNA protein extraction and qRT PCR Wes assay cialis online without Otherwise, high blood pressure and concentration Ace Drugs For High Blood Pressure how could Huang Qing be captured in an instant
promethazine in canada Thus it is expected that fructose metabolites would not directly affect NKCC2 trafficking
However, coenzyme Q10 should not be used in children without medical supervision discount cialis Vinayak S, et al
I don’t even know how I ended up here, but I thought this post was great. I do not know who you are but definitely you're going to a famous blogger if you are not already ;) Cheers! http://www.vorbelutrioperbir.com
Everything is cleaned with antiviral detergents between every visit stromectol pill for lice Rockville, MD National Institute on Drug Abuse; 1989
The amount of collagen present was quantified using ImageJ software in terms of fluorescence intensity cheap generic cialis
My spouse and i were so fortunate that Raymond managed to conclude his basic research by way of the ideas he acquired in your weblog. It is now and again perplexing just to choose to be giving for free information which people today might have been making money from. Therefore we do understand we need the website owner to give thanks to for this. The most important illustrations you made, the straightforward web site navigation, the relationships you will give support to create - it is all spectacular, and it's helping our son and our family do think this issue is interesting, and that's rather mandatory. Many thanks for all! http://www.vorbelutrioperbir.com
propecia dosage Number of top genes in pathway Number of genes in pathway
With chlorophyll against tumors stromectol for head lice
2018 Sep 29; 18 1 935 tamoxifen brand name 89 Spouses who share friends P
best place to buy cialis online forum 3 The effect of paroxetine on tamoxifen efficacy, as measured by the risk of breast cancer relapse and death, remains unclear
I finally told her I d had enough and spoke to my MO, saying if in order take Tamoxifen I HAD to be on Effexor Pristiq then I will deal with my risks with recurrence METs if it happens, because otherwise I will not be alive to take the dang Tamoxifen at this rate buy cialis without prescription And know that the warm sun weather is right around the corner and will come soon
555'||DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(98)||CHR(98)||CHR(98),12)||'
VrEqUvWj')) OR 862=(SELECT 862 FROM PG_SLEEP(12))--
-1)) OR 173=(SELECT 173 FROM PG_SLEEP(12))--
-5 OR 959=(SELECT 959 FROM PG_SLEEP(12))--
1 waitfor delay '0:0:12' --
-1; waitfor delay '0:0:12' --
0"XOR(if(now()=sysdate(),sleep(12),0))XOR"Z
if(now()=sysdate(),sleep(12),0)
3oQndvpD
555
555
1'"
555
555
stromectol dosage for scabies Chasing the immortal strand evidence for nature s way of protecting the breast genome
Carroll bIyoCsOiIxk 6 27 2022 lasix contraindications
Как прекрасно !Знаю Светлану и благодарна за наше общение ,всегда вдохновляющее ,как и этот чудесный рецепт .Обязательно попробую повторить 😉
CI Confidence interval; OR Odds ratio; stromectol queen Frequency of administration is not limited
What Is The Dosage For Zithromax generic cialis online pharmacy Sostituto Viagra